由於受邀入住逢甲葉綠宿的關係，也一併來體驗附近的咖啡店-櫻桃計畫，
和葉綠宿是屬於同一企業旗下，整棟樓為一座清水模外觀的設計，
門口草地與馬賽克磚等設置，應該很能滿足女孩兒們的拍照需求(上傳IG
)，
整體氛圍除帶點自然系與明亮感之外，自家製的甜點與手沖單品咖啡也是不錯的。
這次由店長介紹咖啡店的環境，一樓咖啡吧有自己的烘豆機，
並設置了自家甜點烘焙室，除純白基調外，空間採光也十分明亮，
若非9月陽光仍是太烈，這氣氛很適合午茶休憩，且不限時間。
(烘豆機)
(甜點烘焙室在玻璃後方)
上到二樓發現客人還不少，環境更多了暖系的木質味，還有一個草皮牆，
一二樓是咖啡廳，再往上聽店長說還有住宿(電梯是給住客與辦公用的)，
這裡會不時舉辦咖啡活動，比如介紹產區、咖啡處理方式、如何挑選咖啡等，
屬於免費活動，挺好的。(店長還秀了一下咖啡空少的簽名書)
(免費咖啡活動)
回到一樓與我們介紹菜單，主打手沖單品以及手作甜點，
單看價格是便宜得有點驚訝，可能是位在學區的關係？
目前開始販賣早餐，主要是三明治(青醬雞肉、雞蛋沙拉..等)與鹹派。
這裡的杯墊和裝咖啡豆的盒子，設計是依據咖啡豆表現出來的風味或特色，
以圖案方式具象化，我覺得蠻有意思，客人欲選購咖啡時也可試聞研磨咖啡粉的香味，
我選了瓜地馬拉，微酸，帶有煙燻氣味與可可厚實的感覺。
甜點則挑了幾樣試試，芒果千層、巧克力覆盆子、抹茶紅豆蛋糕、義大利肉醬鹹派，
特別喜歡芒果進入尾聲前還能吃到的芒果千層，夾入的新鮮果肉仍是香甜好吃，
柔順餅皮與鮮奶油間的平衡感很好，巧克力覆盆子苦甜中帶著梅果酸，也還不錯，
整體甜點都算有一定水準，在此吃個下午茶很放鬆舒服。
本次經驗：
延伸閱讀：
櫻桃計畫cherry espresso
地址：台中市西屯區西屯路二段270巷1號
營業時間：AM8:00~PM10:00
電話：04-27060111
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