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原本位在建功二路上的蛋餅包飯早餐車,之前出遊時順道買過一次,印象還ok~

幾個月前在建功一路開了店面,想說再來去吃一次看看。

<本次食記以手機拍照>


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現在店名叫做建功早餐,有了店面後似乎也是調漲了,主要應仍是做外帶的生意,

二樓有幾張桌子可供內用,不過得自己拿裝好早餐的托盤上樓。

一大早店內大夥兒正忙碌的工作中(可以預期態度會小冷),就填個點菜單彼此都方便~

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我點了肉片生菜蛋餅包飯(45元),其實份量挺足,

單就蛋餅本身是沒有太過特別的地方,倒是煎得很乾爽。

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主要是裡頭鋪了一層薄白飯,飯有加了輕微的美乃滋增添一點濕潤和濃郁,

而因為白飯的份量又剛好,捲起來後和著醃過的肉片、清爽的生菜吃下,

一體感還不錯,只是筷子夾著吃還挺容易散開來...

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肉片河粉(40元)原來是河粉蛋餅,原本還以為是炒河粉

感覺也還ok,不過河粉蛋餅還是武陵路和樂早餐店的較有特色,呵呵~

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順便補一下之前在餐車時期買過的起司火腿蛋餅包飯,這個濃郁感就比較重囉~

我的喜好度上起司火腿是還勝過生菜肉片一些,而且餡料體積較少也比較不會掉飯。

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建功早餐

地址:新竹市建功一路46號

營業時間:AM6:00~AM11:00 (周日休)

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