韓國首爾的食記寫了17篇,最後再來寫一下在韓國吃到的一些攤販小吃,
大多都是逛街時隨興看到就買來吃的,沒有特別做過功課,
所以不像有些韓旅達人吃得比較多,能夠指出一些有代表性的攤子,算是簡單的小吃體驗~
(上圖:新村站周邊攤販之一)
之前曾提過住在新村高爺(CasaVille),樓下攤販幾乎都是清一色的,
辣炒年糕、什錦炸物、海苔飯捲、血腸,莫名高的重複性,
所以我在新村完全沒有想要吃的慾望。
所以後來吃的幾攤是在梨大、弘大、南大門、明洞等地~
延伸閱讀:
[韓國食遊] 初冬首爾行前重點小記-新村高爺(CasaVille)、地鐵站小述&Grand Mart+CU便利商店採購
<梨大-雞蛋糕>
從地鐵梨大站走到梨花女子大學,這條路上有許多大大小小攤販,
沿著道路旁很整齊的擺攤,至於我吃的那間雞蛋糕,則是靠近梨大正門前面的交叉路口。
雖說這類雞蛋糕在韓國很常見,而且目前台灣也有不少攤販開始賣起這種雞蛋糕,
可是至今我都還沒吃過,既然來到韓國就打算要來嚐嚐看。
這類雞蛋糕有分成把蛋打到蛋糕體裡面,以及把蛋打在蛋糕上面這兩種,
梨大這攤屬於後者,我路過的時候就是被那一顆顆又大又亮的模樣給吸引住...
這個雞蛋糕真的是意外的好吃,蛋糕體的部份鬆軟微甜,裡面還有一些水份,
上面烤過的蛋白部分咬起來薄薄有點彈性,有著荷包蛋蛋白香氣和一點鹹味,
而半熟蛋黃透到雞蛋糕中間去了。整個吃起來就是甜甜鹹鹹,還帶有蛋黃的香濃味,
重點是口感很好,後來去明洞又吃了另外一攤雞蛋糕,口感比較乾和這攤差很多~
延伸閱讀:[韓國遊記] 梨花女子大學+延世大學 (好貴的"貢茶"~)
<弘大-烤雞肉串>
弘大這邊來逛過兩次,但是逛的範圍沒有很大,比較有印象的攤販聚集地
第一個是在弘大站旁邊的一排攤販,有很多學生會順路吃上一些點心,
另外一個點就是在西橋廣場旁邊的小巷子,這個巷子隔壁那條聚集了人潮的路,
路口也有幾攤攤販,之前曾提過這條路可通到Hello Kitty咖啡廳,逛累了可去休息。
延伸閱讀:[韓國食遊] Part 13-Hello Kitty Cafe&弘大商圈
(上圖:弘大站旁邊的攤販群 下圖:西橋廣腸旁邊巷子的烤雞肉串攤)
這邊特別提一下,在韓國有些攤販還蠻貼心的,攤子會吊掛一大包的衛生紙,
讓人可以在攤子旁吃完食物後,順道抽幾張擦擦嘴和手。
我在弘大吃的烤雞肉串是位在弘大站旁邊的攤販,這間攤子除了有抽取式的衛生紙,
還可以看到攤販前方地上鋪著的廢棄紙箱,吃完垃圾就往裡面丟,很方便。
韓式的烤雞肉串和我們常吃的日式雞肉串很不同,我點的是辣味雞肉串,
表層覆蓋了甜比辣多的韓式辣醬,一旁有黃芥末醬可以加上去,應該是常見的吃法。
雖說一樣是腿肉、大蔥,但是口感和我們在日式居酒屋吃到的蠻不一樣,
剛咬下去的肉塊不覺得很嫩,熟度偏高,但裡面肉汁其實還不少,
主要特色是甜甜的辣醬+黃芥末醬的滋味,蠻有意思的,還不錯吃~
吃一吃還可以拿旁邊的鉗子把竹籤剪短以避免刺穿喉嚨(呃...),
還是一樣讓人感到貼心阿...
<南大門市場-黑糖煎餅>
說到南大門市場就想到我那天剛來逛的時候,在市場的二號出入口,
看到一攤相當多人排隊的煎餅攤,現在想起來有點後悔怎麼沒跟著在地人排隊買來吃吃看?
後來上網查了一下才知道這攤有網友去吃過,是賣黑糖煎餅和蔬菜冬粉煎餅,
感覺很不錯阿!如果有朋友去首爾前看了這篇,說不定可試試看生意爆好的這攤。
我買的是在南大門市場裡面逛時,無意間看到的一攤黑糖煎餅,
應該說在韓國路邊很容易看到黑糖煎餅攤,來韓國之前無意間有看到愛玩客的詹姆士,
到釜山吃了一攤元祖糖餅(堅果黑糖餅),和這黑糖煎餅感覺大同小異。
我發現韓國攤販還蠻喜歡用紙杯來裝東西,像是梨大的雞蛋糕和這攤黑糖煎餅,
都是用紙杯裝著,略有嚼勁的QQ外皮,咬開裡面流淌著黑糖液,
有很重的肉桂味以及一些瓜子仁味,不會很甜,我覺得吃起來普普通通,
所以我才會說有點後悔沒買二號出入口的那攤囉~
這邊要提到一個小插曲,我在這有看到一攤老奶奶賣的水煮玉米,原本想跟她買一支,
但是身上卻剛好零錢用完只剩下50,000韓圜的鈔票,想說拿出來看看她能不能找,
結果被她用了一個揮手(由外向內)的趕人手勢,外加不爽的氣音,
所以阿...在攤販買東西還是自備好零錢,免得弄得大家不愉快~
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<明洞-雞蛋糕、烤香腸串、烤魷魚章魚>
明洞是我在這幾區看到最多各式小吃攤的地方,尤其是在樂天百貨旁邊那條路,
靠近路口有看到一攤雞蛋糕,因為回憶起在梨大吃的美好經驗,所以立馬買了下去。
但是吃了以後覺得梨大那攤比這好吃多了,平平都是1,000韓圜,
Size比較小,口感也比較乾,不像梨大那攤味道、口感、香氣皆勝。
(以下數張圖片:明洞商圈小吃攤)
煎烤香腸串也是路上偶爾會見到的一項小吃,這項小吃價格比較高,
一串要3,000韓圜,都差不多新台幣100元了。
看起來是先油煎後切塊串在一起,之後放在烤爐上烤,還可保溫。
這個吃法一樣加上辣醬和黃芥末醬,像這種香腸串,一串裡面分兩種食物,
一種吃起來就像是一般的德國香腸,另一種不是香腸,比較像是魚漿魚板之類,
裡面包裹著麻糬,雖說是一道說穿了沒啥特別的小吃,但味道卻也不錯~
在明洞有看到賣烤魷魚章魚的店,這種店乍看之下會以為是像台灣那種烤魷魚絲的攤子,
攤前放了很多包,有片狀或絲狀的魷魚或章魚,這不像台灣烤魷魚絲攤子用的是曬乾的,
挑一包喜歡的交給老闆,接著把它夾在石板內烤熱,完成後裝塑膠袋,我買的是綜合口味。
這種烤魷魚章魚也是意外的不錯吃,口感Q彈不會硬韌,和想像中不同,
可以感覺出來還蠻新鮮的,不管是魷魚還是章魚都有濃濃海味和甜味,
烤過以後很香,吃不完可以帶回飯店當零嘴慢慢吃。
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[韓國食遊] Part 8-Smoothie king思慕雪王(喝飲料)+坐南山纜車到N首爾塔+明洞商圈
<廣藏市場-綠豆煎餅、海苔飯捲>
最後提一下在廣藏市場吃過的早餐,雖說之前有寫過食記,
但是我覺得綠豆煎餅值得試試,不過最好點個肉煎餅會比較香!
鬆軟多汁的綠豆內餡、煎的微微焦脆的外皮,搭上洋蔥醬油或是泡菜來吃,
真的好吃蠻推!海苔飯捲則是在路上很常見的食物,表層有很濃的麻油味。
小吃篇到此做個結尾,要論小吃,當然我還是覺得台灣是最棒的,
但是嚐嚐異國風情的小吃是很有意思的一件事~
延伸閱讀:[韓國食記] Part 4-廣藏市場吃早餐~朴家綠豆煎餅、母女海苔飯捲
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