三高Sir的美食足跡

疫情持續發酵，5月中到6月預計取消七八場的餐會，

其實延後也沒什麼，只是覺得近期這些餐廳應該都很慘，

尤其和熟識餐飲界的朋友聊過天之後...希望自己喜歡的店能夠撐住吧~

這次就分享一下"高大上"的防疫便當(被友人照片轟炸很久了..)。

(一)鮨岡心

岡心出了兩款(特權型的不在此列)以及刺身盛合..等，

以價位對比內容品質覺得非常可以，鉄火丼滿滿赤身的酸香風味，

也不失油質感(看圖即知)，嚐起來並不單一無聊，散壽司也很推。

(岡心鉄火丼，800元)

(岡心經典散壽司，1320元)

順便開箱新買的四個酒杯，今天就選用"鮪"的款式，

其餘三款分別是"鮃"、"鯖"、"真鯛"，很好看。

(二)樂軒和牛

燒肉這種東西..大家懂的，沒有當場吃，要怎麼儘可能維持？

牛五花的口感保持不錯、豐澤，薄切的牛小排較不ok，

而且牛小排好像也沒灑到鹽？配菜也蠻弱的，

也許要買可以考慮和牛壽喜燒這款，肉質細嫩油潤，只是價位不可愛~~

(澳洲9+去骨牛小排＆醬烤和牛牛五花，480元)

(日本A5和牛壽喜燒便當，980元)

(三)Longtail

出了四款便當，都相對親民，叉燒飯用的是豬五花，蜂蜜味很重，豬肉處理得算不錯，

虱目魚那款比較有特色，可惜~虱目魚的品質以我自己標準，只能算還能接受，

都可買來試試，尤其配菜使整體成為香料風格濃厚的便當，

龍鬚菜貌似香茅味很濃，底下則是炒蛋白拌高湯蒸煮的飯。

(叉燒飯，320元)

(炙燒韓風虱目魚飯，380元)

本次經驗：(鮨岡心)(樂軒和牛)(Longtail)

延伸閱讀：

[食記] 台北－阿鑫小料理、野壽司、豊賀大酒家~防疫便當Part 2 

[食記] 台北－壽司家、鮨文、一期一會 鮨~防疫便當Part 3 

[食記] 台北－鮨処律、隆次郎燒鳥、Allez bistro、上吉燒肉~防疫便當Part 4 

[食記] 新竹－鮨安、一燒和牛、El mundo墨多~防疫便當Part 5 

鮨岡心

地址：台北市大安區大安路一段31巷21號

營業時間：12:00~14:30  18:00~22:00 (周三休)

樂軒和牛

地址：台北市大安區仁愛路四段91巷9號

營業時間：11:30~14:30  17:30~22:00

Longtail

地址：台北市大安區敦化南路二段174號

營業時間：18:00~02:00 (周二休)