三高Sir的美食足跡

卯月是條通比較新的店，由於在一位大前輩級老師的著作中有提到這間的串揚，

挑了個接近宵夜場的時間來吃，不過以這次經驗倒也稱不上特別出色，

莫非有些失常？也許應可再來試試吧。 

後話是~閒聊時聽老闆娘說有些客人會覺得上菜速度太慢，

我的觀察+感覺，老闆也許真是慢工細活型，那麼他就不適合太多座位的店空間，

因為也應付不來呀，的確~點的一些炸串也是等了好陣子，且是一次上齊，

當天時間較晚就我一名客人，不曉得師傅是不是擔心我等太久阿，

酥鬆的麵衣底部仍不少殘油，炸油瀝得不夠確實是有點意外，

海鮮類炸串也可考慮主動提供沾鹽，比起濃郁的醬汁，用鹽提味更合適。

(突き出し)

(味噌小黃瓜)

(kiss魚紫蘇捲、香菇、海老、牛蒡穴子、牛肉捲、蘆筍...等)

話說正好遇到準備更換菜單的日子，說不準會去蕪存菁一番，

其實光是炸串的品項就相當多樣，包括創作組合型的，

不過這類更吃喜好(較有風險~)，單純的海鮮串平穩就好，

這裡還有賣鮎の骨酒，當晚本想喝~可惜剛好沒貨~~嗚嗚。 

本次經驗：

延伸閱讀：

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[小酌食記] 台北中山－看板のない店 

呑み処 卯月

地址：台北市中山區林森北路133巷9號

營業時間：PM5:30~PM11:30 (周日休)

電話：02-25232809