近幾次回桃園時,約了高中到現在10幾年的老損友吃早餐,

說要回味一下從前常吃的六福包子,然後驅車到我沒去過的明峰早餐續攤。

P1220179K70.jpg P1220574K27.jpg


P1220183K73.jpg

P1220175K68.jpg

年少還未上大學住家裡時,老木有時會買六福包子回來當作早餐,

是大廟附近那間(現在叫做九福),在傳統市場採購完後順勢買的,

有時則會買老賊其實不管是哪間六福我都不曾去店內,就是莫名在家吃了很多年。

P1220177K69.jpg

P1220176P46.jpg

P1220179K70.jpg

小時候不喜歡它有點厚需要嚼嚼的包子皮,且覺得偏乾,到後來則是吃習慣了,

而人的味覺不免隨著年紀、經驗或喜好更改,在感受上會逐漸變化,

回味一下這手工麵皮的彈性,薑蔥肉餡、韭菜粉絲,老實講以現在的感覺,

稱不上特好但是別有老店滋味,加上些許蔥醬油、辣醬,簡單吃上兩三顆也不錯。

P1220180K71.jpg

P1220182K72.jpg


P1220576P27.jpg

P1220569K23.jpg

P1220570K24.jpg

第一次來明峯早餐,朋友說他招牌的三明治好吃(人間美味云云..可以再誇張一點),

週末滿滿等待的客人,要不是都特地來了,實在很懶得為了吃個吐司等上老半天

最後大約半小時才到手,想到幾年前吃的台中肉蛋吐司,比這還多上三四倍的人潮。

P1220572K25.jpg

用來夾三明治、漢堡的招牌炸肉,袋子取出從窗邊一一沾粉下鍋,

現炸香香酥酥,只要醃製的口味不差,份量不小氣,通常都會蠻受歡迎。

P1220573K26.jpg

拿到手後一咬,其實是還蠻用心製作的不花俏三明治,口感不錯切邊吐司,

夾著味重的現炸肉排、美乃滋,荷包蛋配上甜味多的番茄醬,

整體味道調合均勻,比現在某些炭烤三明治樸實好味多了。

P1220574K27.jpg

P1220575K28.jpg

但是要等上這麼久,不太值得,倘若路過沒什麼客人倒是可以買買吧~

延伸閱讀:

[老店食記] 台北中山-圓山老崔蒸包~特別的麵皮 

[中西食記] 台北中正-古亭三六九包子、高三孝碳烤吐司 

[懷舊食記] 桃園-福記南京板鴨、老賊壽司 

[回味食記] 桃園-斗南米糕甲~還不錯!但斗南中正店我更喜歡 

[老攤食記] 桃園-民光路鹽酥雞、老家餡餅 

[早餐食記] 新竹-西市米粉湯、夏一跳雞排堡 

[肉彈食記] 台中-肉蛋吐司、天味早餐雪花肉 


六福包子

地址:桃園市桃園區建國路13號

營業時間:AM5:30~AM11:00 (周一休)

明峯早餐

地址:桃園市桃園區春日路270號

營業時間:AM5:30~PM1:00

創作者介紹

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()