已經很久沒有寫個桃園的在地系列,這些小店或許未必稱得上美味,

但都蠻有歷史,幾十年跑不掉,哥不是來探索美食,是吃懷舊的。

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中正路的福記南京板鴨是這邊的老店之一,燈光經常暗暗的,

下午似乎沒休息,不少客人會來此買個便當,鹽水鴨飯、三寶飯、油雞飯...

這次點個招牌飯(90元),再切個後半帶腿油雞、鹽水鴨,包幾隻雞腳拿回去啃,

雖然我來過的次數不多,但是老闆娘的態度都還不錯,不會令人只想趕快買買就走。

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招牌飯有一顆香噴噴的半熟荷包蛋,其他是燒鴨、臘腸、叉燒、燒肝,份量還行,

燒鴨、叉燒的口感,有點兒瘦,喜歡什麼脆皮多汁的,抱歉沒有,

裡頭最中意的是燒粉肝,外層堅挺些,內裡卻有著粉潤、獨特的香氣

整體甚至於可這樣說,福記的燒味從來都不被我列入美味的範疇,

可是久久吃一回,感受一下重點的"氣味",就很懷舊~

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(油雞)

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後半油雞腿的肉質口感不錯,而且皮香嫩,

鹽水鴨鹹味偏多,高過於製作時賦予的風味香氣,就比較沒這麼喜歡了。

(鹽水鴨)

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福記的附近是老賊壽司,台味壽司卷從不曾少見,但老賊一直以來都是桃園生意最好的,

一盒不過三五十元,口味又多,相對於其他同類型的店,

醋飯壓製的鬆緊、口感、調味都較好,不斷的製作後補也彰顯出新鮮度,

米粒大多都還保有水份,夏天吃這個尤其爽口開胃,我喜歡芥末魚子和起司口味。

(大花)

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(芥末魚子)

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(起司)

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(肉鬆)

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(蒲燒鯛)

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福記南京板鴨

地址:桃園市桃園區中正路344號

營業時間:AM9:00~PM9:00

老賊壽司

地址:桃園市桃園區中正路328號

營業時間:AM6:00~PM8:00 (周一休)

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