台場的購物商場雖然不缺吃的，但是能引起興趣的不多，
DECKS 3F的bills鬆餅就令我蠻想試試的，bills是雪梨知名的早午餐，
日本有幾間分店，其中一間在表參道(人應該是非常多)，
前一天在表參道只吃了龍蝦堡和Comcrepe，bills就安排到台場，並先上官網訂了位，
其實這次在東京車站旁有路過目前台北也有的Sarabeth's，不過這就沒吃了。
DECKS商場入口處階梯往上可看到SEA SIDE MALL和ISLAND MALL，
從3F ISLAND MALL進入走到底就是bills，這間分店的座位數很多，
下午還是有少許人在排隊，感覺應該不會等待太久。
bills官網就有Menu可以先參考，品項其實很多，
招牌的Ricotta hotcakes屬於Menu上的BILLS CLASSICS，
到了晚餐時段也吃得到，只是在Menu上會被歸類到甜點，價格不變。
點了兩杯果汁，bills greens(綠色)和sunrise(紅色)，皆為900 yen且很小杯不太便宜，
bills greens有青蘋果、小黃瓜、菠菜、薑..等，算是味道不太討喜的精力湯版本，
sunrise就好喝多了，喝起來是香蕉蘋果等的綜合口味。
點了一款BILLS CLASSICS裡的full aussie(2,000 yen)，
包含有機炒蛋、烤番茄、培根、肉腸、炒磨菇、麵包，我少有寫早午餐之類的食記，
除了不常吃之外，有的則是吃了也不知道有什麼可寫之處，
bills這一份full aussie就很棒，看上去平凡實際上食材很不錯，
番茄烤得恰好且甜，磨菇沒有一絲臭腥味，麵包(很酥)與奶油都蠻好吃的，
尤其炒蛋很美味，表層似是凝固，一撥開卻滑嫩無比，充分的蛋香夾雜著奶油香氣。
Ricotta hotcakes(1,500 yen)擺了三大塊的厚鬆餅，
旁邊放上處理得漂亮的香蕉，鬆餅切起來質感相當鬆軟，
顧名思義鬆餅裡頭加了Ricotta起司，不膩的風味，
因為餅本身沒有加糖所以不甜，淋上楓糖漿提味一下感覺更好，
與香蕉配著吃也十分合拍，雖然好吃但兩人吃上一份也就差不多了。
延伸閱讀：
bills
地址：東京都港區台場1-6-1
營業時間：AM9:00~PM11:00
Tabelog：3.59
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