之前在網路上看到這家星高湯廚房,還以為是以湯品為主角的小食店,

比如台中的"家溫度湯",結果看一看才曉得專門販售高湯已是從前的事,

現在主要販賣帶有西式元素的餐食,還有餐盒外帶,蠻有意思的,

這天除了過來午餐,去買隔壁幾步路的purebread bakery則是我的主要目標。

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可能來得晚了(下午一點多),雖然店小座位少,但隨便都有得坐,

菜單望去,西式風味的主菜搭配飯或麵包,點了一個蜂蜜大蒜巴西里煎雞腿(230元),

並說要外帶餐盒,挑了台灣啤酒燉豬肉,餐盒會比店內吃來的便宜幾十元,

但這時間點沒剩什麼可選,而實際上也不是所有品項都有做成餐盒的樣子。

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過沒多久碗公上桌,內容物似乎是要表達天然的風格,

幾片蘿蔓、小黃瓜、七分熟的半顆水煮蛋,綿密而且很甜的地瓜泥,這個很討喜,

以及切丁的豆薯,稍微烤過的豆薯類似於白蘿蔔與水梨的綜合體,脆脆甜甜,好吃。

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煎雞腿外層沒有太多酥脆之類的口感,然而整體醃漬的風味頗為濃厚,

香料、鹹度、還帶有加了蜂蜜的甜,挺下飯的。

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雖說整體口味蠻不錯,但是菜葉給的量未免太少,總覺得有點小氣,

而且這煎雞腿如果是放在一陣子之後才吃的餐盒,恐怕會稍顯可惜,店內吃肯定較佳,

以這價位若是搭配帶點舒適感的環境,那會很ok,但店內頂多算是簡潔而已。

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外帶的啤酒燉豬肉餐盒是在兩小時之後吃的,配菜依舊相同,份量稍微小了一點,

主食的燉豬肉想當然爾就是帶有啤酒香氣,一絲絲的撕豬肉是不至於柴,

但口感與風味也沒任何驚艷之處,還是煎雞腿簡單好吃。

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星高湯廚房

地址:台北市大安區四維路154巷23號

營業時間:AM12:00~PM2:30  PM6:00~PM9:30 (周六日休)

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