除了大橋頭肉粽,石門的劉家肉粽似乎也是媒體最常報導的北部粽之一,

只依稀記得小時候吃過,今年就決定要踩點,買完粽子回程還去淡水漁人碼頭散步。

P1120210P115.jpg


P1120168P104.jpg

P1120171P106.jpg

來到的是富基總店,靠近富基漁市,對面還有一個海岸邊的石門婚紗廣場,給人拍拍照用,

十八王公劉家肉粽之熱門程度是意料之內,買粽子得要排隊,在這家總店可內用,

並且有一些套餐等等,最知名的是北部粽,但其實店內也有販售南部粽,

甚至還有客家粿粽,不過我想大多人來這應該是買北部粽為主吧!

P1120170P105.jpg

P1120174P108.jpg

P1120173P107.jpg

P1120172P15.jpg

不管是小肉粽(15元)、大肉粽(30元)、招牌粽(55元),只差在餡料豐富與否,

重點糯米飯味道是相同的,石門劉家就是一股很熟悉的北部粽大宗口味,

炒過而包入竹葉內蒸的圓糯米,Q彈帶嚼度(或許對有的人來說稍微偏硬),

五香與胡椒的氣味,要說特別倒也沒有,但是對於我從小常吃北部粽或客家粽的人來說,

覺得是蠻質樸實在的傳統口味,內餡用料的口感也都還不錯,

只是料一多就包得易散(如招牌粽),抱持著平常心來吃就很ok。

(小肉粽:豬肉、菜脯)

P1120211P116.jpg

(大肉粽:香菇、豬肉、花生、菜脯)

P1120210P115.jpg

P1120213P118.jpg

(招牌粽:香菇、栗子、蛋黃、櫻花蝦、五花肉)

P1120209P114.jpg

P1120212P117.jpg

現在已進入端午檔期,劉家肉粽只能在現場買了,

離台北市中心最近之處...士林是有一間分店。

接著數張照片為漁人碼頭,到過淡水不止一次,卻沒來逛過,和我想像的不太一樣~

P1120184K20.jpg

P1120180K17.jpg

P1120182K18.jpg

P1120177K14.jpg

P1120178K15.jpg

P1120179K16.jpg

P1120183K19.jpg

P1120185K21.jpg

延伸閱讀:

[夜市食記] 台北大同-阿欉大橋頭肉粽&新營人牛肉 

[粽子食記] 台北大安-海記九如商號~端午前的第五家 

[端午前食記] 台北大安-信維市場四喜粽子 (蛋肉/排骨/八寶) 

[端午食記] 台北中正-南園、立家、合興~南門市場湖州粽 

[續~端午前食記] 新竹-傻瓜肉粽~用料實在 

[好米食記] 雲林斗六-東市海水肉粽.碗粿~鄉土情懷的好味道 


石門劉家肉粽

地址:新北市石門區崁子腳58-18號

營業時間:AM10:00~PM6:30

創作者介紹

三高Sir的美食足跡

三高Sir 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()