再過三週就端午節了,最近也莫名的吃了幾家粽子,南北粽都有,

倒是還沒吃湖州粽,便來仁愛路的九如商號,離捷運站有些距離,得騎ubike。

市政府站旁的珍品九如就便利多了,說是九如的師傅出來開的,也許將來哪天試試.. 

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接近晚餐時間,店內仍僅寥寥幾桌用餐,無需等待倒是優點,

客人年齡層偏高,不時聽到進來外帶粽子的聲音。

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<湖州鮮肉粽 NT$70>

九如的招牌之一,入口便是很濃的粽葉清香,裡頭條狀五花的油脂融入米粒,

添加了甘甜濃郁,輕嚼著便黏糯化開,豬肉有著經由酒等調料處理過的醃製鹹香,

不過調味是偏淡的,除了就個人喜好覺得整體過於軟糊之外,一口口慢慢吃還不錯。

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<排骨菜飯 NT$120>

表面炸得乾乾香香的厚實排骨,但中央略嫌乾澀,總覺得炸過頭,

底下的小白菜菜飯卻很合胃口,剛端上來看到是小白菜也稍微意外,

吃了之後卻有點停不下來,菜葉的脆甜與拌了油香的米粒真是好搭配。

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<清酒釀湯糰 NT$110>

也是九如的招牌,湯糰是有包餡的,小圓子沒包餡,

只做熱酒釀,還是比較適合天冷吃~

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九如的湯糰皮較有嚼感,芝麻餡濃,酒釀香,

然而甜味也重,搭起來甜上加甜,是螞蟻人會喜歡的組合。

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海記九如商號

地址:台北市大安區仁愛路四段69號

營業時間:AM9:00~PM9:30

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