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抵達斗六便先前往飯店Check in補眠一下,到了晚餐時間J女還在睡覺,

先獨自出門吃點東西,之後若要吃宵夜再和她出來好了~


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這次入住的是斗六火車站對面的華安,旁邊大同路兩側陸續擺起了發財車攤販,

幾乎清一色是熱炒和清粥小菜,再晚一點會更齊全更熱鬧些。

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轉進愛國街西市場與興北街路口有一家西市鹽酥雞,

聽說是斗六蠻受歡迎的幾攤鹽酥雞之一,應該是晚上才營業不久還沒啥客人?

稍微看了看,都是很常見的品項(不過小份30元的鹽酥雞現在似乎少見...),

挑了鹽酥雞、三角骨、甜不辣片、丸子,上頭寫說要拿號碼牌,

不過老闆直接告訴我號碼了,待會兒再過來拿吧~

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從西市場往中山路的路口附近有一家烤玉米老店,不過看起來是沒開,

只好選擇B方案,花上幾步路到華南銀行樓下的石頭鄉碳烤玉米,也是10幾20年的攤子。

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先用石頭悶烤再刷醬碳烤,買了兩支共80元(不算大支的),需要等大約20分鐘~

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烤玉米是很有台灣特色的小吃,雖然我喜歡吃甜的黃玉米,但是所謂台式烤玉米,

還是得採用白玉米或糯玉米之類的品種,邊烤邊把台味醬料吃進玉米粒之間,這風味才傳統。

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現在如果逛夜市看到烤玉米很少會想要買,有的處理手法真是不吸引人,

若是在北部買還很貴(大支的可能破百元),貴但是好吃那也就罷了,

怕的是貴又不合胃口,那心裡肯定「幹得要死」。(馬囧?)

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這攤烤玉米還不錯,醬料甜鹹微辣帶有蒜味,不算是太濃重,

玉米粒中等硬度,外Q內軟糯,香噴噴吃上一支正好。

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回到西市鹽酥雞客人也多了起來,買了這樣不大不小的一包,

配個酒精飲料也是一種...這叫做小確幸嗎?

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拆開來一看紙袋不濕不油,鹽酥雞和三角骨表層是略有硬實感的脆度,

醃製的香料味也不錯,雞肉稱不上軟嫩但也不至於乾硬,蠻涮嘴的,

此時突然覺得很想要丟一把大蒜蔥末進去,肯定是很搭的~

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石頭鄉碳烤玉米

地址:雲林縣斗六市大同路45號 (華南銀行前)

營業時間:PM4:30~未知 (不確定)

西市鹽酥雞(台灣第一香)

地址:雲林縣斗六市愛國街56號

營業時間:約PM7:00~未知 (不確定)

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