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由於人在芝山站附近就順便來買了野上麵包,幾年前有陣子常去南崁所以在本店買過一次,

當時天母店還沒設立,這次到天母店大約晚上六點,

架上麵包所能選擇的剩下不多,客人還是陸陸續續的進來~


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這天店內所剩的麵包款式都聚集在中央的區塊,周圍架上只餘三三兩兩,

麵包旁的小牌子都有寫上成分,可以看到所使用的麵包粉種類繁雜。

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<黑麥蔓越莓 NT$80>

香味濃,帶有黑麥獨特的微酸,內裡質感比預期的還軟些,

加了蜂蜜所以嚼起來有著淡淡甜香,算是不錯吃但沒有什麼驚喜感。

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<起司法國 NT$50>

所使用的是稱為麥嵐綺法國粉的一款麵粉,表面有明顯的硬脆,

內部則非細綿的類型,高熔點起司丁的酸濃味與其麥香配合,感覺還ok~

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<日式菠蘿 NT$30>

以前沒吃過日式菠蘿麵包,拿了一個試試,表面沾了細糖粉和台式的不同,

而且不刷蛋液看起來顏色也比較白,細細酥鬆的菠蘿皮,口味上..恩我還是喜歡台一點的。

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<無花果丹麥 NT$60>

由於上次對野上的丹麥類印象很好所以挑了這款,酥皮依舊不錯,

只是這款的漬無花果好甜哪,整體對我而言有點太甜~

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<原味可頌 NT$48>

使用飛雪奶油,烤過之後酥鬆的層次口感很棒,又香~~

是這幾款裡最喜歡的,但一個要48元有點貴...

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數年後再訪了野上,感覺上似乎也沒有特別驚艷,可頌丹麥類仍是蠻好吃的。

延伸閱讀:

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[超大食記] 台北中正-DONQ東客~起司有夠多的夕燒法國 

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野上麵包坊(天母店)

地址:台北市士林區福國路5號

營業時間:AM9:00~PM9:00

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