到條通區居酒屋有一種探險的fu,還蠻有趣的,這間「樂」和「藏」(現在叫做藏苑)

是同個老闆的樣子(不知道有沒有變?),總之這次續攤就挑了「樂」來吃。

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「樂」位在二樓,周六晚上9點半入店門,卻是空蕩蕩的小意外,

只隱約聽到內部應是包廂傳來的喧嘩聲(後來有客人出來買單),外場僅媽媽桑一人,

親切的態度倒是沒話說,很快就入座了,吧檯除外的各桌用簾子隔開來。

比較特別的一點,除了居酒屋文化的小菜(お通し),基本消費還多了手工甜點~

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<鐵幹&梅子梅沙瓦>

只有鐵幹和天孫降臨可以點單杯,

天孫喝過...點了鐵幹加水,芋燒酎,散發的香氣濃厚。

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<雞皮仙貝酥 NT$220>

先前在花彘醺有吃過相同的料理,雞皮去油拍平、定型後油炸,

感覺炸好瀝油已有一段時間,入口微溫,私心希望再熱一些些,

口感薄脆易碎,鹽下得剛好,是個不錯的下酒小點

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<花香醬炒鮮蝦杏鮑菇 NT$250>

自製的花香醬,應是加了奶油去炒,杏鮑菇切成長條,口感厚實但有入味,

還蠻不錯吃,不知道是用什麼花,淡淡香氣,並非濃烈刺鼻的。

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<土雞肉串燒 NT$180>

雖然菜單寫著炭火現烤,但吃起來不覺特別出色,

上回在五條通豚知同樣帶皮的雞腿肉串,更加多汁,表皮也香脆許多。

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<豬大腸串燒NT$160 & 明太子柳葉魚NT$160>

非常甜膩的串燒醬汁,兩者都宛如炸過般的酥脆感,與預期的相去甚遠。

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<干貝四味(魚子、松露、鵝肝、鮭魚卵) NT$380>

應該要先上的卻遲來,在杏鮑菇上桌時有詢問這點,說明了原因並表達歉意就還蠻ok,

不過菜單寫的松露和鮭魚卵被換成了海膽和明太子,就都未告知...

干貝雖有甜但份量薄弱,四味的搭配也稍微無感,吃完還蠻空洞的。

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<樂壽司 NT$250>

因為看了菜單有兩頁的握壽司,就點了樂壽司的三貫組合,

上桌時也是意料之外,畢竟是居酒屋又標明創作的型態,

只不過硬是重複了炙燒鮭魚就有點悶,還好兩個人可以分一個出去。

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<日式布丁&泡芙>

最後是基本消費的甜點,選了這兩樣,

不含凝固劑的布丁,如奶酪般十分柔滑,泡芙也還ok。

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這餐消費約2,500元,雖然環境很不錯,相當放鬆,

但幾道吃下來總覺得有一種溫吞感,同樣的消費去吃昴家應該會更合我意~

延伸閱讀:

[微醺食記] 台北大安-花彘醺創作.夜食.清酒 

[五條通食記] 台北-焼きとん道場 豚知 

[六條通食記] 台北-jiji時時爐端燒~主打雞翅料理 

[八條通食記] 台北-昴家手作料理~小隱密的好味 


樂日式創作居酒屋

地址:台北市中山區林森北路107巷26號

營業時間:PM6:00~PM12:00 (周日休)

電話:02-25675887

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