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► 200X~2024持續探店,底部放了我的google踩點地圖,有些不一定會發blog食記,但可能會發在IG或標在地圖。
目前分類:串燒、居酒屋 (97)
- Nov 23 Wed 2022 21:44
[食記] 台北-居酒屋風小路
- Oct 07 Fri 2022 21:34
[食記] 中壢-TOBU 飛ぶ
- Sep 23 Fri 2022 20:53
[食記] 台北-蕎菜~來刷下酒菜
照片記錄:人均1,400。
依然是好吃的下酒菜,四人可多刷幾道(蕎麥麵不太懂就先跳過囉~),
平均攤下來(含酒)價格也很好看,特別喜歡煎鱈寶、海螺刺身、鹽烤鴨肉、烤醬漬豬肉,
烤牡蠣、茗荷拌青菜、蛋卷、炸章魚..等也都不錯。
- Sep 15 Thu 2022 21:25
[食記] 高雄-國秀食堂~刷了20道🍥
照片記錄:人均1,400。
含釜飯刷了20道左右,"帶隊"的朋友說要四人share一道菜,
本來還怕每道分到太少,後來感覺差不多~~不愧是老司機👩✈️,
這價位vs表現我是可以der,較喜歡烤類的掌握,另外有一些自家創意菜也覺得方向不錯。
- Sep 02 Fri 2022 21:53
[食記] 台北-昭和食堂~睽違已久🙏
很久沒來了😅,經過這幾年成為名副其實的預約(極)困難店,
多虧好朋友相揪才有機會再訪,現在分上下兩場,改為老闆配餐(有些屬額外加點),
這次吃八點場時間充裕,慢慢感受料理本身的細緻度,值得回味再三,
非等閒居酒屋料理可視之,比當年經驗中的美味度更上一層,期望明年還能吃到。
- Jul 24 Sun 2022 20:26
[食記] 台北-破壞者珈琲食堂
在友人關照之下來試幾道+小酌的續攤場,說是備料與細節處理由日籍師傅在做,
水準出乎意料不錯而且料理均價不高,可能主要也是靠酒,可惜環境頗吵鬧😯,
有些菜時間晚就沒了,之後會想再約一場,補上有些想吃卻沒吃到的。
- Jul 21 Thu 2022 21:34
[食記] 高雄-富治串燒
- Jul 04 Mon 2022 21:08
[食記] 台中-撫子小料理
- Jun 12 Sun 2022 21:24
[食記] 台北-絢鳥 あやとり 炭火燒鳥
- May 19 Thu 2022 21:57
[食記] 台北-家 小酒館
- Apr 15 Fri 2022 21:56
[食記] 高雄-酒灑職人串燒
- Mar 30 Wed 2022 22:05
[食記] 新竹-勝山家酒肴料亭
照片記錄:4人約6,600。
小巷子內來自靜岡日本人開的店,座位間距非常小,其菜餚路數以新竹來說已算少見,
可惜價格對應質與量,不如在我常跑的台北條通吃就好,覺得這也是一種"新竹化"的現象吧~
當天特別優的是鰻魚白燒與牛舌,尤其鰻魚比一些專門店好吃許多,但其餘都屬尚可了。
- Mar 18 Fri 2022 21:58
[食記] 台中-鳥苑地雞燒~心目中NO.1的烏骨雞
時隔兩年再訪鳥苑,預訂了烏骨雞和乳鴿,兩者皆經過熟成,
烏骨雞身不算太大,肚子塞入香料以烤爐烤製,吃之前無法想像,
原來經由恰好火候洗禮的烏骨雞竟是令人驚豔,特有的風味變得更加濃縮,
雞皮Q中帶脆、胸肉保持肉汁、腿肉處在緊緻與滑嫩之間,
對這鳥苑名物忍不住笑稱:「沒吃烏骨雞等於沒來!」,
Tommy持續精進的心令人讚賞,他說燒鳥店的範疇畢竟較為有限,會想要做出不一樣的東西,
- Mar 01 Tue 2022 22:00
[食記] 台北-Mura邑居酒屋
- Jan 24 Mon 2022 21:41
[食記] 台北-知心寮
照片記錄:人均800。
條通又一家好去處,清酒吧+下酒菜,老闆很健談,
喝什麼就給他推薦,平日來好像還有清酒放題,
這次點的剝皮辣椒煎餃特別好吃,
味道濃郁多汁偏鹹,下酒合適,之後找機會再訪。
- Nov 17 Wed 2021 21:39
[食記] 台北-京丘・炭火燒鳥專門店
- Aug 30 Mon 2021 21:41
[食記] 台北-光之越後
照片記錄:四人,人均2,000(印象),含一支清酒、一支燒酎。
5月疫情爆發前的群聚,我們喝酒聊天直到凌晨兩三點,
來這裡,要做好待上數個小時的準備,從阿光的下酒菜開始,慢慢吃慢慢喝,
接近尾聲再上~豐滿的燒肉、硬彈的日式義大利麵、厚重的咖哩烏龍。
如沒改變依舊是朋友制,生客能不能來,也許可以試著從IG問問?(不確定喔!)
- May 14 Fri 2021 21:26
[食記] 台北-串燒小次郎~肥厚牛舌元
- Apr 22 Thu 2021 22:04
[食記] 台北-野菜家~不是只有野菜
- Mar 31 Wed 2021 22:11
[食記] 台北-洋食 kitchen 喜