三高Sir的美食足跡

隔了很久才來一趟基隆，仍是得來逛逛廟口夜市，

上回來這吃的29號攤魯肉飯專家，與隔壁的天一香聽聞乃是親戚關係，

滷肉飯肉羹屬於同一系作法，當天才剛走到夜市範圍就起了午後暴雨，

趕緊三步併作兩步到天一香躲雨，順便吃碗魯肉飯和肉羹。

在阿國買了燒餅後簡單吃了兩三塊，走到孝三路大腸圈那條巷子，

這家大腸圈幾年前吃過蠻喜歡的，生意依舊很好，

難得來基隆，還是盡量別吃曾去過的店了，隔壁的長腳賣一些麵食小菜，

外頭擺了麵攤裡面則有冷氣的店面，近中午天氣逐漸炎熱，對著老闆點幾樣就進去坐吧~

趁端午連假來到睽違許久的基隆，這次計畫先在基隆吃吃東西住一晚，

隔天從東北角濱海前往宜蘭，算是很健康的踩景點之旅，

來到基隆已經接近中午，原本預計先到安一五郎吃海鮮，

結果端午節店休~有些失算，只好另外找食物果腹~

這家只有平常日才營業的豬腳，直到最近才有機會光顧，

如以台北的豬腳專賣來說，除了近期去過的金香豬腳涼麵，

應就數年前曾造訪的四平街富霸王、老牌張、鄭記、五燈獎..等皆值得嘗試，

不過既然都是數年前了，口味是否有所變化自也不知啦，

這次來的吃口味，隱隱把我首選之一的富霸王擠掉了，躍昇為目前喜愛榜的第一。

明福放口袋名單裡已經六七年，店內就六張中大型桌子，

由於平時在外吃飯都是獨自或兩人居多，所以一直無緣造訪，

沒想到去年起竟拿到輪胎寶寶的一星評鑑，恐怕又更難訂位了，

心裡盤算還是得至少要來吃一回吧，總算湊了有錢無閒的酒肉友人殺來吃，

一位臨時不能來，加上我和J女共剩四人，

也吃了近萬把塊錢...，和我前陣子去山海樓的消費都差不多了。

從忠孝新生出站，是來到我當年讀碩班曾待過兩年的母校，但老實說很少在這附近吃飯，

當時覺得這邊相對沙漠吧，濟南路週邊應該是最多吃的了，近年增加了一些店，

或者是汰舊換新，這間來碗Laksa好吃不貴，可以再訪的小店。

台北有幾家甜品店的法式千層頗受歡迎，穿石便是其一，

正好人在忠孝新生附近就撥了通電話看看有無座位，

下午人比我預期還多，內用幾乎客滿，

不過獨自前來可以坐到窗邊的單人座，穿石也算是營業有一段時日了，

店員應對是令人舒服的，作為午後小憩一兩個小時的地點很ok。

山海樓在新址復出後很快就得到今年米其林評鑑的一星，

公布星級餐廳名單當天中午我就先網上訂了山海樓和impromptu by paul lee，

impromptu下午很快就回電確認，山海樓卻無消無息，

而且他們電話至始至終都在忙線(大約試過10幾通)，實在蠻詭異的~

上次偶然發現一個小攤叫做大灣烤雞，這名稱會讓人以為是賣整隻烤雞的店，

但其實是台式烤肉攤，好像從高雄開來的分店，好奇之下就買了一些試試。

這間Hiro在我先前造訪過不能拍照的家庭料理まリ隔壁，巷子口是老黃豬腳，

店主是在台生活很久的日本人(FB粉專網友說曾上過WTO姐妹會)，

前陣子(大約一月時)初訪點了咖哩飯，一吃之下立馬受驚，

意外在新竹也有這樣的道地日式濃厚口味可吃，近期再訪就有點離譜了，

變成要領號碼牌，大約半小時一輪，又成了一間不容易吃到的店...

中山站兩側新光三越這地段區域一直以來都是我很常來的地方，

經常會有偏年輕族群喜好的店進駐或是快閃，往東有條通區道地的日式飲食，

往西北則可在老台北區域吃吃小吃，這家九州純冰進駐台灣有一段時日了，

最近天氣開始炎熱起來，實在很適合來一碗堆得像小山般的冰品。

記得小時候不太喜歡吃肉圓，一位親戚在鶯歌經營了一家蠻知名的肉圓店，

當年在家有時會收到他們未烹調過的肉圓，老媽不用炸的通常拿去蒸來淋醬吃，

皮吃起來口感不大對，"氣味"也怪怪的，只有內餡的肉角筍塊還算ok，

這種非在來米漿的肉圓大多用炸的還是較合適吧，所以當時不太喜愛肉圓，

老家桃園的檜溪彰化肉圓，是後來除大學時期彰化女友帶我去吃的彰化在地肉圓之外，

比較喜歡的，這幾年常在中南部浪流連(?)，眼界和經驗也比當年要廣了，

雖然當年曾住在延三夜市附近，但這條路上的店倒是並沒有盡皆掃過，

今年米其林必比登的夜市小吃推薦，延三卻也有灶頂排骨湯高麗菜飯、

大橋頭筒仔米糕、施家鮮肉湯圓等幾間上榜，米其林評審的資歷與專業無庸置疑，

不過台灣小吃個人偏見他們吃得不夠多，所以有時某些推薦名單會令人比較意外，

或者說~心目中有更好的吧，但延三上述這幾間自是都很ok。

蔡記是新竹老店，這一代接棒的老闆娘和我是認識的，由於店內比較適合多人用餐，

所以我也只有趁著公司聚餐時去過兩次，其他則曾自己來外帶過，

雖說店名是燒酒雞，但其實裏頭的一些中菜水準還不錯。

＜食記以手機拍照，照片比較醜＞

自從上次在台北外帶老店翠滿園的貴姍姍滷味之後，我就封嘴已久(然而是真的不錯吃...)，

新竹幾年前覺得比較喜歡的是芳鄰牛肉麵的滷牛筋百頁，醬味香醇，

但自從它給我破水餃之後就不再上門過，這間張家地處偏遠地帶(相對市中心啦)，

曾經是小吃店，現在主要專賣滷味外帶，買了第一次後過兩天立即回訪，價格合理又好吃。