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► 三高Sir的本業是竹科人,並非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,

    文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,

    皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

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終於有了第一篇的鹽酥雞食記,今天特地跑去這家傳說中賺很大的大直總店。

相信很多人對鹽酥雞也是很挑,就我來說至少要達到一個Level才會有下一次購買

的可能,另外就是我很少會同一家鹽酥雞連續吃太多次,儘管我認為它口味不錯,

但是久了也是會膩啊!會想要換換口味。

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另外中南部的主流似乎跟北部也不大一樣,甚至使用的材料也有差別,不過這家

創始店的種類五花八門,我想這也很可能是他受歡迎的原因之一。

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今天一整天沒吃東西,在史前巨餓的狀態之下,突然很想吃大漢堡

,不過因為沒訂位,只好去Forkers碰碰運氣,記得上次去吃Forkers是半年前的事了

,印象中吃起來的感覺就是還好而已,不過今天不要求要多美味,我只是想啃大漢堡

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在台北大學附近興安街和龍江路那一帶有一塊專賣飲食的店家群聚在此,然後

從這邊可以往南延伸到遼寧街一直到遼寧街夜市那邊。

燒臘一直是我還蠻喜歡的食物之一,可是好吃的燒臘和不好吃的燒臘差距非常的大

,這也是喜歡吃廣式燒臘的人最擔心的一件事=>踩到地雷。

好吃的燒鴨皮脆易咬冒著油香、肉多汁而不柴,光是燒鴨很多店家就做不到這個等級

,算是踩雷機率最高,而我覺得叉燒踩雷機率大約居第二,因為叉燒要好吃不光是

肉吃起來要又滑又嫩,味道也非常重要,要讓人銷魂哪這麼容易XD

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以前就聽說過它的厚燒餅,相較於西式早餐店,中式早餐更是深得我心啊!

尤其是蛋餅飯糰水煎包這一類的早餐,真是讓人很有滿足感,

至於燒餅我反而沒有很喜歡,但因為從沒吃過厚燒餅,所以很想試試看。

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這天人在附近忙到早上大約6點左右,想說趁人潮還沒多起來殺過去吃早餐

而今天下著大雨,就想說應該不需要排隊了吧?

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東一排骨總店我很久前就聽過它的大名了,好不容易終於在今天逮到機會過去,

看看這傳說中的那卡西餐廳到底有什麼吸引人的地方,結果又是個雨天~

自從上次在西門町吃過玉林雞腿大王以後,也好一陣子沒去吃炸雞腿排骨傳統便當老店,

實在是讓人期待,就算下著大雨也無法阻止我的熱情啊!

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雙連商圈在台北早期是個很重要的貨物轉運點,在此處也發展出許多美味小吃

鄰近除了有寧夏夜市外,圓環旁的龍緣魯肉飯&三元號魯肉飯更是眾所皆知。

而魯肉飯在早期也是這邊工人常常用來填飽肚子的食物之一,

位在雙連街裡頭有兩家都是超過四十年的魯肉飯老店,距離雙連捷運站2號出口相當的近。

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這天外邊下著大雨,梅雨季節果然令人感到小悶,最近台北的週末除了下雨還是下雨~

不過區區一點雨並不能打斷我持續進食的心(科科),在吃完高記水餃之後

很快的又冒著大雨來到附近的雙連圓仔湯

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在捷運雙連站旁有一家用餐時間常常爆滿而且很多人都知道的水餃店,但是卻搞不清楚

它到底是高記水餃還是三五水餃,事實上這兩家水餃店面是共用的,連賣的東西都一樣

,但是根據不同的營業時段卻是不同的老闆在營業喔!

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所以如果想要吃心目中想吃的水餃可要挑對時間來了!兩家我都吃過其實口味真的不大一樣

,兩家都蠻好吃的,這邊就根據我吃過的感覺來做個比較囉。

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這家位在吉林路和農安街路口附近的控大王,離我的住處並不遠,

我也是偶然得知這家店的存在,似乎是從去年才開張的,

查了一下才得知老闆曾經營江浙餐廳十多年,招牌的焢肉改良自東坡肉的作法

滷鍋一天二十四小時不關火以小火慢燉,使其具有入口即化的口感。

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身為一個焢肉愛好者,在台北吃到許多令人失望的控肉飯之後,

就抱著希望來試試看,結果感覺還挺不錯的,於是又找了一天來這邊取景。

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位於雙城街晴光市場旁的黃記魯肉飯因為離我住處很近,三不五時就會去吃一次。

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他家的魯肉飯確實不錯吃!但我最喜歡的是蹄膀肉,

也是我一陣子就會光顧一次的原因之一,而四平商圈富霸王豬腳的腿庫也很值得吃吃看。

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吃完鍾記生煎包之後 ,接著來到旁邊的家鄉涼麵,據友人說這家臭豆腐很好吃。

一到攤位上一看,裡頭滿滿的都是人潮,要有位置坐還要等哩!

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前一陣子跟幾個朋友去士林夜市逛逛,因為有個在地導遊,再加上我也做了一些功課

,所以幾個人就很嗨的到那邊吃了一圈。

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距離上次去士林夜市已經好多年前的事了,其實已經沒什麼印象,

不過這次吃下來的感想,好像也還好而已......有種見面不如聞名的感覺~

到現在讓我還會想吃的的大概就只有家鄉涼麵的臭豆腐還有觀光市場裡頭的烤雞屁股囉!

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民族東路和雙城街交叉口的丸林魯肉飯,大概是我最常去的餐館之一吧!

因為在我住處附近而已,走個幾步就到了,

尤其是下雨天的假日不想跑遠,在那邊包個便當真的還挺方便。

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這邊距離捷運圓山站不遠,也是蠻多日本觀光客出沒的地區,

丸林每到用餐時間真是人潮洶湧啊!

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之前經過林森北路的時候都會看到這家店,那時覺得很好奇,

因為它外頭有一個頗大的長條型扛棒,上面就寫著"玉米排骨湯",

以這種標題當招牌的店家算是比較少見吧!

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通常都是小攤子才會有比較不顯眼寫著玉米排骨湯的小招牌,

像這店面以此當招牌還真是表明了對自家排骨湯的信心哪~

所以前一陣子就進去吃了午餐除了排骨湯之外,

大部分來內用或是外帶都是點雞肉飯來吃的,原本對雞肉飯並沒有抱太大的期待,

但是吃過才發現原來台北也是有不錯吃的雞肉飯的!

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九月到了正要進入秋天,去饒河夜市也算是三個多月前的事了,一直忘記要補上食記

不過我想吃來吃去這幾家店應該不會變動太大吧?

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上次逛完饒河的感覺就是真的不要趁假日的時候過去,超擠的阿!因為饒河街本身已經

很小條囉,再加上中間攤販和兩旁的商家要逛完一趟還真的是超久,龜速前進中...

看看那天吃了些什麼?

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說到魯肉飯(或稱為肉燥飯,在中南部某些店家魯肉飯=焢肉飯),可說是台灣人的驕傲

,也是我最愛的平民美食之一 。

在從前貧困的時代,殺一頭豬當然不能浪費豬的各個部位,尤其是帶皮的肥肉部位,

於是才會演化出滷肉燥拌飯的吃法,又香又油的魯肉飯實在是台灣平民美食的代表,

也可說是前人智慧的結晶啊,有些人看不起魯肉飯實在是很不應該(嘖嘖)!

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不過魯肉飯實在也是肥胖者的大忌...

前一陣子特地去吃了兩家許多人介紹過的老店,身為魯肉飯愛好者當然是不能錯過的囉!

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前陣子和朋友去通化夜市吃了一小輪(咦?),當然出發前我有小小的做了一下功課

避掉了很多地雷的可能(是嗎?),第一次去通化夜市吃的這些整體來說還ok囉~

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位於雙城美食一條街(雙城街夜市)旁的晴光市場已經有數十年的歷史,

離我住處非常近,剛搬過來的時候常進去探險,裡面有蠻多看似好吃的東西~

前一陣子某個風和日麗的早上就過去取景啦...

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林森北路的高家莊,在這附近算是一個提供宵夜的好去處

大約從晚上8點營業到接近早上5點半才打烊,根本為了這個地段而設置的阿!

是不是在這附近"消費"完的人都會跑來吃一下呢?

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會來這家店也是一個意外,原本想去的餐廳不曉得是倒了還是搬家

而且很不巧這天也沒有備用方案,結果逛著逛著就走進這家東京咖哩了,

想說既然沒吃過就試試吧,還好用完餐後倒覺得口味還蠻ok的,

而今天比較失算的就是相機打開才發現快沒電,而我又沒帶備用電池,

只好緊迫的拍了幾張照,最後還是以沒電收場~

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