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► 食記為當餐的經驗,二訪、三訪...感受可能不同。

► 200X~2024持續探店,底部放了我的google踩點地圖,有些不一定會發blog食記,但可能會發在IG或標在地圖。


 

照片記錄:小乾麵40、兩種湯35。

連假的早晨覓食連環貢龜,最後來吃必比登推薦的阿坤麵,

沒抱特別期待的平常心奏效了,麵是不太油的油麵,咬起來有彈勁,

自調的油蔥很香,另有朝天椒辣醬和大明辣椒醬可以自己加(不是東泉唷!😂)。

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照片記錄:單人200元左右。

2020年高雄10大肉燥飯霸主名單之一...😮

先別不以為然,實際探店後覺得仍保持住用心,尤其這種重新裝潢(搬家?)的老店,

虱目魚肚花時間現煎,上桌乾乾淨淨不殘油,酥香、肉質細嫩,

魚皮綜合丸湯也挺好,沒有虱目魚皮容易遇到的土味,

三種丸子(虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸)都是咬起來扎扎實實。

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照片記錄:兩人約1,400。

菜餚蠻有日本味的小居酒屋,一種家庭式手路感覺,不見得到細緻,

但是絕非隨意就端上來的東西,覺得可再來試試無妨。

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照片記錄:晚餐菜單人均約2.5k(未含酒)。

近期的宵夜路線熱門店,訂不到只好靠包場才有探店機會😿,

在表定營業時間前的晚餐局,抵達才發現是曾經man cave位置的那排出租空間,

吃完覺得確實..作為宵夜場會很不錯,烹調手法平實,沒有太多元素,但屬於好吃的,

情境就是晚上十一二點突然想吃點什麼西式口味、但不要複雜,

可以輕鬆過來吃的,如果預約困難卡時間,就有點喪失那種自在fu了🤔,

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上次說要再訪不是講假的,這次又抓到機會南下,與朋友試了較多道,

不論食材或菜餚質感都是上選,但是價格也的確不便宜,人均要1,500up。

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新Reel的走向不再只是永和時期的法式鄉村菜(官網寫歐陸菜),

之前吃特別菜單時,就感覺Raven能發揮的還很多,

這次包場菜色&菜量走爽度高的路線,馬賽海鮮湯和佛羅倫斯丁骨整個澎湃浮誇,

但我最喜歡的其實是芒果胭脂蝦韃靼、咖哩風味炒淡菜,調味拿捏很好。

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照片記錄:200有找。

連假期間幾家想吃的店沒有營業,一波三折,乾脆來複習侯記,

相比於七賢路那家濃郁的鴨油香味,侯記的澆汁多了一股宛如高湯的雅甜,

總之兩家都很好吃,當下聽到最有感覺是在地朋友的形容~

七賢路-->濃妝豔抹

侯記-->小家碧玉

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照片記錄:兩人約2,500。

這次是續攤,刻意點內臟和一品料理就好,這樣既不錯吃且又不貴,

整體感受遜於初訪(內臟拼盤仍ok),待客方面依舊很好~這點沒啥問題。

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朋友推薦過,於是就來探險,吃到平常不太接觸的食物,也算有趣,

餐的組合大致上就是用不同做法的玉米餅+醬料+調味肉餡,

吃多了會有點兒重複疲乏,量不宜多,以鹹酸辣為主的口味適合配清爽的Corona。

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這次的主題概念是全水果搭餐,其中有幾道覺得還蠻match蠻喜歡的,

聽在地朋友說兩個月會換一次菜單,如果未來有機會還想再試試別的主題,

令人印象蠻深是在服務員與顧客的人數比,待客表現讓人難有意見了。

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(樓下是休息區,可以先選一杯飲品,我選了氣泡酒,之後再帶往樓上的用餐區)

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照片記錄:綜合湯105、煎魚肚80、魯肉飯35、炸牛蒡20。

鹽埕就如台北的艋舺、大稻埕,因為早年蓬勃發展是小吃的發源地,

查了所謂"大溝頂",即愛河支流"後壁港"整治成的排水道,

申請加蓋之後,就形成了一個商場,也是早期繁華的地帶。

因為飯店就在附近,走過來探索老店,才八點半(平日)魚腸就沒了😭,

只好改點煎魚肚,煎得有"恰"只是仍帶少許刺,

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照片記錄:人均700。

已很久沒有體驗這種露天吃火鍋的氛圍,

稍微繞了繞發現店內店外如辦桌般全擺滿、人聲鼎沸,

是北部難得一見的景觀,讓人有一種懷舊感覺...

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照片記錄:兩人約1,000。

生意好到不行的烘焙坊、兼早午餐/下午茶餐廳,排隊買了一些麵包並順便等待內用位,

麵包雖然不錯吃但也沒感覺特別厲害,可能:

1.覺得台北同水準的麵包店不少?

2.本魯吃不出差別..😂

餐是有用心在做的,喜歡醃漬辣椒炒蛋~~!

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應該也算是近期的預約困難店了,和石沉大海草頭西同樣是一人餐廳,

像中日元素為主的無國界小料理,價位親民,所以也不需嚴苛,

輕鬆吃吃蠻ok的,頂多有部分在感受上似乎可以呈現得更好。

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假日的位子不好訂,吃到週五晚間也非常ok了(反正隔天休假),

2.5k的價位有10+1道,沒有什麼繞彎彎或太複雜元素、直覺好吃的手路,蠻可以的,

我最喜歡的菜是蒸蛋麻薏湯、薩索雞翅、石斑,尤其石斑真的極好,

這次主題是"卡通世界",但是除了那根摩登原始人肉棒有呼應之外,其他感受不太出來。😆

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